湖南冰糖湘莲的做法与功效,冰糖湘莲怎样做正宗

  更新于2014-9-12T9:35:18      作者:涛涛妈

  湖南冰糖湘莲是湖南地区的汉族名菜之一,是历史上非常有名的湖南甜菜,现在也经常作为湖南家常菜出现在老百姓的餐桌上。

  下面详细解说正宗的湖南冰糖湘莲的做法,以及冰糖湘莲有哪些养生功效,让你了解怎样做正宗的湖南冰糖湘莲。

湖南冰糖湘莲的做法与功效,冰糖湘莲怎样做正宗

  原料:正宗的湘潭干白莲子200克,冰糖300克,水650克。

  辅料:去皮的鲜菠萝50克,罐头青豆、罐头樱桃、桂圆肉各25克。

  准备:

  1、将干莲子去皮去芯后放入蒸碗,加适量温水上锅蒸至莲子软烂,控水待用。

  2、干桂圆肉用温水冼净后泡5分钟,控水待用。

  3、鲜菠萝切成1厘米见方的小丁。

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