青椒肉丝的简单做法,青椒肉丝怎么做简单

  更新于2014-12-12T8:40:4      作者:呦呦

  青椒肉丝本来就是一道很简单的家常下饭菜,我这款青椒肉丝的做法更是简单到了极点,喜欢青椒肉丝的朋友不妨做来尝一尝。

  原料:里脊肉、青椒丝、生姜丝、蚝油、盐各适量。

  准备:里脊肉切丝后生姜丝、蚝油和1勺食用油腌制15分钟左右。

青椒肉丝的简单做法,青椒肉丝怎么做简单

  做法步骤:

  1、起锅倒油烧热后下入肉丝,迅速把肉丝滑散并炒至发白。

  2、下入青椒丝大火爆炒到断生,下盐调好味道即可出锅装盘。

  补充说明:用蚝油腌制的肉丝味道非常好,青椒丝里还可以加入部分红椒丝,这样炒出的青椒肉丝更漂亮。


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