3种清炖黄花鱼的家常做法

  更新于2009-4-6T14:3:57      作者:佚名

  清炖黄花鱼最适合炖给小孩子吃,鱼肉鲜嫩,刺少,孩子自己就可以解决了。另外,鱼汤清口,富含矿物质及氨基酸,对孩子长身体很有好处。而且清炖黄花鱼还有治疗虚火上升,明目的功效。

  清炖黄花鱼的做法很简单,现介绍3种清炖黄花鱼的家常做法,更适合家庭操作,朋友们不妨试试哪种做法更好吃,更适合你的胃口。

  清炖黄花鱼做法一:黄花鱼、食盐、味精、葱末。取500~600克黄花鱼一条,去鳞、去内脏、留胶,切若干段,加少许食盐味精,用文火炖30分钟,食时加少许葱末。

  清炖黄花鱼做法二:小黄花鱼、西红柿、葱、姜、花椒、油盐、料酒各适量。把小黄花鱼去内脏、鳃洗净,放入清水中大水煮沸,撇沫。把西红柿切片,加入汤内,再加花椒、姜、料酒改用小火炖制。鱼熟透加盐、葱丝即可。

3种清炖黄花鱼的家常做法

  清炖黄花鱼做法三:将大黄花鱼洗净,将膛内鱼油去掉(因为作好后,鱼汤比较清鲜),准备好姜葱切丝;锅内放一点点油,记住一点点,还有要热锅冷油,下入葱及姜丝,随后到入凉水,将鱼放进,没过,大火烧开,加入调料盐料酒就行了;大火烧开后,中火炖10分钟,出锅后撒入香菜即可。


萧县优信彩票食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 优信彩票