青椒焖牛肉片的简单家常做法

  更新于2014-7-22T13:26:2      作者:wubing76

  这道青椒焖牛肉片也是非常美味的湖南家常菜,简单易做但味道不错的牛肉菜。

  原料:牛肉片、青椒段、蒜瓣碎、盐。

  做法步骤:

  1、锅里倒少许油烧热,加少量水烧开。

  2、放牛肉片,盖锅,大火焖至水汽稍干。

  3、下青椒段、蒜瓣碎和盐,翻匀后继续焖一会。

  4、快速翻匀,收汁,装盘。

青椒焖牛肉片的简单家常做法

  要点:大火焖制和最后放盐能让牛肉片吃起来软嫩。


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