试做蜜汁烤排骨,有神秘调料什么都不怕

  更新于2015-4-10T17:50:19      作者:绿野仙踪

  老公下令要吃蜜汁烤排骨,虽然以前从没有做过烤排骨,但好在我有神秘调料在手,无论烤什么咱都不用怕。

试做蜜汁烤排骨,有神秘调料什么都不怕

  原料:新鲜肋排适量。

  调味料:豆瓣酱1大勺,酱油少许,蜂蜜少许,葱丝、姜片、蒜末、料酒、葡萄酒、椒盐、黑胡椒各适量。

  做法步骤:

  1、肋排洗净后斩成小段,沥净水放入小盆里。

  2、加葱丝、蒜末、姜片、豆瓣酱、酱油、料酒、葡萄酒和蜂蜜,翻搅均匀。

  3、冷藏腌制3到4个小时让排骨充分入味。

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