给女儿做的自制烤鸡腿

  更新于2012-12-4T15:37:28      作者:长翅膀的心

  女儿爱吃烤鸡腿,周末在家给她买了琵琶腿,准备烤着吃。自制烤鸡腿并不麻烦,但就是有点费时间。

  准备:先取新鲜的鸡腿洗净,为了使腌制的时间缩短,可以在肉上划几个小口,再用刀背拍一拍,这样便于入味。放在碗里面加入白糖,料酒,葱姜汁,盐等调料腌制一段时间,中间记得翻面。

  制作:烤盘上铺锡纸,放入腌制好的鸡腿用中火慢慢的烤,还要想着翻一翻个,使肉均匀地受热,如果想要好看一些可以在外皮上抹一层酱汁,想要好吃一点就在上面撒一些孜然粒和辣椒粉。

  成品图

给女儿做的自制烤鸡腿


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