黄瓜丝凉拌紫甘蓝的做法

  更新于2010-6-28T15:26:34      作者:佚名

  黄瓜丝凉拌紫甘蓝是一道非常适合炎热夏季的爽口美食,在这个越来越热的夏天里,就让我们一起吃着黄瓜丝凉拌紫甘蓝来度过吧。这道菜配料简单,做法也简单,但味道绝对不简单,大家不妨跟我一起做来吃吃看。

  黄瓜丝凉拌紫甘蓝制作过程——

  原料:紫甘蓝、黄瓜、熟芝麻各适量,白醋、香油各少许。

  做法:紫甘蓝洗净,切成丝,抓适量盐拌匀,腌制约10分钟备用。黄瓜刮去小刺,斜刀切薄片,再切成丝备用。紫甘蓝腌制好后,挤出水份,放入切好的黄瓜丝,倒入白醋、香油,撒入适量熟白芝麻拌匀。装入盆子即可。

黄瓜丝凉拌紫甘蓝的做法

  提醒:如果没有白醋可以用普通的香醋代替。没有熟芝麻也可不加。


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