上海灌汤包的做法,上海灌汤包怎么做

  更新于2014-10-10T17:30:48      作者:臻妈

  上海灌汤包是非常有名的小吃,但其实它的做法并不复杂,只要你事先准备好肉皮冻就可以了。现将上海灌汤包的制作方法介绍如下,让你了解怎么做好吃的上海灌汤包。

上海灌汤包的做法,上海灌汤包怎么做

  制作灌汤包必须先煮好肉皮冻,肉皮冻的制作方法如下——

  主料:猪皮适量。

  调味料:八角、葱白、盐、胡椒粒各适量。

  做法步骤:

  1、猪皮洗净后冷水入锅,旺火煮5分钟后捞出,用冷水冲洗干净,刮净猪皮上的肥油,拔净上面残余的猪毛。

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