家常挂面鲜虾面的做法与美味秘诀

  更新于2014-12-1T10:37:21      作者:漂亮马婆

  这款鲜虾面的做法简单而且美味又营养,下面就介绍如何用挂面做美味的家常鲜虾面,以及让鲜虾面好吃的美味秘诀。

  原料:挂面、鲜虾、白菜叶、鸡蛋各适量。

  调味汁:生抽、蚝油、醋各适量。

家常挂面鲜虾面的做法与美味秘诀

  准备:

  1、鲜虾洗净后剥去虾壳并扭掉虾头,扭虾头的同时抽出虾线扔掉,顺便再把虾头里的脏东西处理干净,最后再把虾仁、虾壳和虾头稍微冲洗一下,控水。

  2、白菜叶洗净后随心意切成大块或小块。

  做法步骤:

  1、起锅加适量食用油烧热,放入控净水的虾头和虾壳,用小火慢慢煎出虾的香味,煎的时候可以用铲子按压虾头,把里面的虾膏按压出来。

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