用嫩葫芦瓜做菜需要去皮去瓤吗

  更新于2017-8-22T7:46:34      作者:范志红

  较嫩的葫芦瓜做菜时不需要去皮,也不需要去瓤,洗净后按烹调要求改刀就行,当然也可以用打皮刀薄薄的削掉一层外皮。

用嫩葫芦瓜做菜需要去皮去瓤吗

  如果葫芦瓜的外皮和里面的籽已经变硬,就需要削掉硬皮,挖去瓜瓤后再用来做菜。


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