家庭怎样做姜汁简单方便

  更新于2013-10-19T9:0:58      作者:冰山雪莲

  制作菜肴时往往需要用到姜汁,可能由于做姜汁比较简单吧,很多菜谱都没有交代怎样做姜汁。为了方便新手朋友们学习,今天还是给大家说说家庭怎样做姜汁简单方便吧。

  方法1:把生姜洗净沥水后,用刀拍碎再剁成姜末,剁得越细碎越好,然后把姜末包入干净的纱布,把姜汁挤入碗中即可。

  方法2:把生姜洗净沥水后,切成小姜块,用打浆机打成姜泥。然后取一只干净的碗,上面放上滤网,把姜泥倒在滤网上,让姜汁自然滴入碗中,等不再滴水时,再用纱布包起来挤一挤就可以了。

  方法3:用磨蓉器把洗净的生姜块磨成蓉,放入纱布包好,一挤就出来了。

家庭怎样做姜汁简单方便

  小秘诀:用上述三种方法都可以成功的做出姜汁,大家可以根据自己的情况选用。但是,无论使用哪种方法,如果提前把生姜块放入冰箱冷藏30分钟左右,然后再用来做姜汁会更容易一些,出的姜汁也会相对较多。

  提醒:用纱布挤姜汁的时候一定要戴手套,如果辣到你的玉手,千万不要怪我没有提醒你哟。


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