红豆酸奶杯怎么做最好吃

  更新于2009-5-8T8:26:39      作者:佚名

  用红豆沙和酸奶配制成的红豆酸奶杯,是一道好看又好吃的夏日小甜点。红豆沙调剂了酸奶单纯的口味,丰富口感变化,炖至酥烂的红小豆,糯糯甜甜,夹杂在冰凉爽滑的酸奶中,淋上些许炼乳,冷冻至软冰淇淋状,一道夏日的小甜点便完成了,不仅相貌诱人,味道也让人留恋。

  材料:红小豆、酸奶、冰糖、蜂蜜(或炼乳)。

  做法:红豆提前浸泡24小时,高压锅上气后10分钟,压之酥烂。趁热加入冰糖调味,晾凉待用。空玻璃杯,先铺一层红豆,再倒入1/4杯酸奶,再铺一层红豆,再倒入1/4杯酸奶,最后淋上少许蜂蜜即可。

红豆酸奶杯的做法_红豆酸奶杯怎么做最好吃

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