在家自己做琥珀核桃的简单方法

  更新于2018-10-19T10:41:7      作者:螃蟹

  琥珀核桃是孩子和女性都非常喜欢的零食,其实在家自己做琥珀核桃也很简单的,今天就推荐一种在家自己做琥珀核桃的简单方法,喜欢吃琥珀核桃的朋友们可以做来尝一尝。

在家自己做琥珀核桃的简单方法

原料:

核桃仁、熟芝麻、白砂糖、盐适量。

准备工作:

  将核桃仁用80度的热水浸泡,去皮待用(核桃仁表层的褐色薄皮有很好的药用养生功效,所以尽量不要去皮)。

琥珀核桃的做法与步骤:

  1、锅中倒少量水烧沸,加入少许盐,放入核桃仁,再加少许植物油、白砂糖。

  2、转小火不停搅动,至水分挥发,糖汁变黏,将核桃仁盛出备用。

  3、锅置火上烧热油,放入核桃仁,小火炸至外表呈琥珀色,捞出与熟芝麻混合即可。


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