槐角茶的正确制作方法,自制槐角茶怎么做效果好

  更新于2017-9-9T18:21:59      作者:乔然

  自制槐角茶虽然看似简单,但要做出效果良好的槐角茶,那也是颇有讲究的。今天咱就说说槐角茶的正确制作方法,让你轻松学会怎么做槐角茶。

槐角茶的正确制作方法,自制槐角茶怎么做效果好

  制作槐角茶的原料就是槐树上结出的果实,而且必须是国槐树结出的果实,不能用洋槐树结出的果实,因为国槐结出的果实才可入药。国槐树每年夏季开花,结出的果实称为槐角,也叫槐豆或槐连豆。槐角到了十月份才会充分成熟,但此时的槐角并不适合制作槐角茶。

  成熟后的槐角挂在树上可经久不落,经过冬季的霜冻、日晒和风吹,等槐角完全干燥后,也就是大约到了隆冬的时候,才可以采摘下来,用来加工成槐角茶,这种槐角做出的槐角茶才是最好的。

  有些人认为槐角茶的做法很简单,直接把槐角晒干就行了。其实槐角茶的做法并不是这么简单的,正宗的槐角茶必须经过九蒸九晒。当然,所谓的九蒸九晒并不是真的蒸上九次,晒上九次,而是指多次的反复蒸晒。

  咱们先把采摘下来的槐角洗净,晒干,放在蒸锅里蒸透,也就是蒸至槐角充分变软,然后再取出来摊放在阳光充足的通风处,晒至不粘手的程度,然后再蒸再晒,如此反复。槐角具体要蒸晒几次,完全是凭经验决定的,咱们自制槐角茶尽量多蒸晒几次吧。

  槐角经过反复蒸晒后,颜色会慢慢地变成深黑色,对身体和药性有不利影响的成分基本被去除干净了,功效更强,对身体有益的成分也更容易被冲泡出来,这样的槐角茶才可以供人饮用,才是最最正宗的槐角茶。

  做好的槐角茶可以装入密封罐或塑料袋中密封保存,随用随取。每次饮用时取3到5粒槐角,放入杯中用开水冲泡即可,泡出来的茶水呈琥珀光泽,艳丽夺目,未饮先醉,韵味悠长,甜嫩清香,即使不用蜂蜜煨制也具有天然的蜂蜜幽香。

多说两句:

  1、蒸制槐角茶的最佳时间是在数九之后,未出九之前,尤其是在三九四九中蒸制槐角茶最为适宜,蒸出的槐角茶效果最好。

  2、优质的槐角茶必须符合3个条件:天然野生,经九蒸九晒,且精选挑选过的槐角,这样的槐角制作出的槐角茶才算完美。

  3、槐角茶是凉血的,女性经期喝也没关系,但孕妇不能喝,其他的都没禁忌。

  4、饮用槐角茶可以降血压、降血脂、清肠火、治痔疮,还有软化血管、降胆固醇、疏风热、润大肠、凉血通便之功效。心胸烦闷、目赤流泪及晕眩欲倒者常饮此茶颇有益处。


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