四川龙眼肉的两种做法,四川龙眼肉怎么做

  更新于2014-10-16T20:46:52      作者:米妮

  四川龙眼肉是四川的特色蒸菜之一,因其菜型似龙眼而得名。今天教大家用两种不同的方法做法四川龙眼肉,看看四川龙眼肉怎么做最适合你的胃口。

四川龙眼肉的两种做法,四川龙眼肉怎么做

  四川龙眼肉的做法一

  原料:带皮的肥肉、红薯、豆沙、白糖各适量。

  做法步骤:

  1、把带皮的肥肉切成2~3毫米的均匀薄片,把豆沙放入肉片中,把肉片卷起来,放入碗底。

  2、把红薯削皮,切成小块,放在肉片上面,上锅蒸,蒸大概半小时,取出来。

  3、把碗一下子翻到另一个盘子里,撒上白糖上桌。

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